TAGLIERE MISTO (1,7)
€ 15,00
formaggi e salumi locali e confettura di stagione
local cheeses and cured meats and seasonal jams
formaggi e salumi locali e confettura di stagione
local cheeses and cured meats and seasonal jams
servito su pane carasau
roasted cheese served on carasau bread
mozzarella di bufala con pomodoro e basilico
buffalo mozzarella with tomato and basil
bresaola, rucola e grana a scaglie
bresaola, rocket salad and grana cheese
mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini e basilico
mozzarella “fior di latte”, dry cured ham, cherry tomatoes and basil
linguine con vongole e bottarga
pasta with clams and bottarga
ravioli prodotti artigianalmente a mano dal pastificio “Mani in pasta” di Gavoi
ricotta ravioli in tomato sauce made by hand from the pasta factory “Mani in pasta” of Gavoi
lasagna al ragù di manzo e suino prodotta artigianalmente a mano dal pastificio “Mani in pasta” di Gavoi
homemade lasagna in beef and pork ragout made by hand from the pasta factory “Mani in pasta” of Gavoi
al ragù di salsiccia e zafferano
gnocchi with tomato sause made with fresh sausage and saffron
con panna salsiccia fresca e funghi
pasta with cream, fresh sausage and mushrooms
Con ripieno di patate e menta prodotti artigianalmente a mano dal pastificio “Mani in pasta” di Gavoi
typical ravioli from Ogliastra with potatoes and mint filling in tomato sauce made by hand from the pasta factory “Mani in pasta”
of Gavoi
melanzane alla parmigiana prodotte artigianalmente a mano dal pastificio “Mani in pasta” di Gavoi
fried and baked aubergines au gratin with tomato puree, basil and cheese made by hand from the pasta factory “Mani in pasta” of Gavoi
con contorno a scelta
grilled sausage and bacon with side dish of your choice
con contorno a scelta
pork neck steak with side dish of your choice
con contorno a scelta
breaded chicken or beef with side dish of your choice
con contorno a scelta
grilled chicken breast with side dish of your choice
con contorno a scelta
pork ribs with side dish of your choice
ai funghi
chicken escalope with mushrooms
con rucola, grana e contorno a scelta
beef parasangue with rocket salad, grana cheese and side dish of your choice
con contorno a scelta
grilled horse steak with side dish of your choice
con contorno a scelta
grilled female of bovine steak with side dish of your choice
con contorno a scelta
picanha steak with rocket, grana cheese with side dish of your choice
maiale, cavallo, manzo con contorno a scelta (minimo due persone)
mixed grill (pork, horse, beef) with side dish of your choice (minimum two people)
calamari fritti
fried calamari
lattuga, crostini di pane soffritti, parmigiano reggiano DOP, petto di pollo impanato, bacon croccante, salsa caesar
lettuce, fried croutons, parmesan chees DOP, breaded chicken breast, crispy bacon, caesar sauce
lattuga, pomodorini, pollo alla piastra, mozzarelline
lettuce, cherry tomatoes, grilled chicken, mozzarella balls
insalata verde, rucola, cetrioli, avocado, pomodorini, salmone affumicato, mozzarelline
green salad, rocket salad, cucumbers, avocado, cherry tomatoes, smoked salmon, mozzarella balls
lattuga, pomodorini, tonno all’olio d’oliva, olive nere, mozzarelline
lettuce, cherry tomatoes, tuna in olive oil, black olives, mozzarella
lattuga, rucola, carote, pomodorini, mozzarelline
lettuce, rocket salad, carrots, cherry tomatoes, mozzarella
hamburger di manzo 200gr, lattuga, pomodoro, provola, bacon croccante, cipolla rossa, salsa a scelta
beef burger with lettuce, tomato, provolone cheese, crispy bacon, onion, sauce of your choice
hamburger di cavallo 200gr, rucola, grana a scaglie, pomodoro, salsa a scelta.
horse burger, rocket salad, grana cheese, tomatoes, sauce of your choice
hamburger di black angus 200gr, lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, bacon croccante, cipolla, salsa a scelta
black angus beef burger, lettuce, tomatoes, cheddar cheese, crispy bacon, onion, sauce of your choice
hamburger di pollo 200gr, lattuga , pomodoro, provola, salsa a scelta
chicken burger with lettuce, tomatoes, provolone cheese, sauce of your choice
doppio hamburger di manzo 200gr, formaggio cheddar, doppio bacon croccante, cipolla rossa, salsa a scelta
double beef burger, cheddar cheese, double crispy bacon, red onion, sauce of your choice
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ELENCO ALLERGENI ALIMENTARI – LIST OF FOOD ALLERGENS
1 – Glutine- Gluten
2 – Crostacei – Shellfish
3 – Uova e derivati – eggs and derivatives
4 – Pesce -Fish
5 – Arachidi e derivati – Peanuts and derivatives
6 – Soia – Soy
7 – Latte e derivati – Milk and derivatives
8 – Frutta a guscio – Nuts
9 – Sedano – Celery
10 – Senape – Mustard
11 – Sesamo – Sesame
12 – Anidride solforosa e solfiti – Sulfur dioxide and sulphites
13 – Lupini – Lupins
14 – Molluschi – Clams